Её величество Кулинария
12+
Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник — День повара — отмечают повара и кулинары всего мира.
Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (Worldchefs).
Профессия повара — одна из наиболее востребованных в мире и одна из самых древних. Существует легенда о женщине, чье имя дало название всей отрасли — кулинарии. Древние греки почитали бога врачевания Асклепия (он же — римский Эскулап). Его дочь Гигея считалась хранительницей здоровья (от ее имени, кстати, произошло слово «гигиена»). А их верной помощницей во всех делах была кухарка Кулина, которая стала покровительствовать поварскому искусству, получившему название «кулинария».
К этому знаменательному дню в нашей библиотеке оформлена выставка, посвященная этому древнему искусству «Магия кулинарных книг». Познакомившись с ней, вы узнаете о секретах домашней кухни, о рецептах любимых блюд русских писателей, лучших рецептах консервирования овощей и фруктов на зиму, а знаменитые мастера кулинарного искусства поделятся с вами умением приготовления самых вкусных блюд.
Комментариев нет:
Отправить комментарий